Evde tek olduğum ve makarna yemekten bitkin düştüğümde bunu yapıyorum. Dün anneme de tattırdım. "Ferhat bunu yese ufuuu kaçırır seni "dedi. İyi bir şey sanırım.
-Böyle 4 tane patatesi at tencereye,koy üstüne suyu kaynasın.
-Gel,bak şöyle çatalla haşlanmış mı diye (kıvamı nasıl anlaşılır bilmiyorum ama çatal batırın yani adettendir)
-Sonra rendele yada ez patatesleri. (arada soğuk suya tut,elin çok yanıyor oğlum)
-Beyaz peynir koy bi kaseye,aban mayoneze,biraz da sarımsak. (2 azı dişi sarımsak kehkeh!)
-İşte o arada patatese de yarım bardak süt. Tuz karabiber falan. Keyfinize göre.
-Al eline püreyi böyle bohça gibi aç,peynirli zımbırtıdan koy. Elindeki 'play-doh' muşçasına şekil ver.
-Un ve yumurtaya bula. (1 yumurta yeter bence.)
-Cumburlop kızgın yağa at. Tabağa koy. Mideye yolla. Gerisini yazmayayım.

Eveeet bir 'emir dolu faşist otoriter' yemek tarifinin daha sonuna geldik. Öğrendiğim ya da uydurduğum yemekleri yazacağım böyle. Ne işe yarayacaksa.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder